Votre laboratoire de transformation sur mesure

De plus en plus d’agriculteurs souhaitent valoriser leur production en transformant directement à la ferme.
C’est pourquoi PANO LABO a développé un accompagnement complet de création de laboratoire agroalimentaire adapté

À votre activité

À votre rythme de travail

À votre budget

Une Étude Personnalisée de Votre PRODUCTION

Chaque projet commence par une étude approfondie de votre activité : type de production, volume, saisonnalité, conditions de travail, réglementation HACCP, PLAN CE, …
PANOLABO créé votre laboratoire de transformation laitière, bovine, conserverie, centre de conditionnement d’œufs, une tuerie de volailles ou autre.

Un Soutien Administratif et Sanitaire Complet

En parallèle, nous vous aidons à préparer les éléments réglementaires avec l’aide de notre partenaire spécialisé : plans CE, dossier d’agrément, contacts avec la DSV, DDPP
Vous bénéficiez ainsi d’un accompagnement global, technique et administratif, pour vous concentrer sur ce que vous faites de mieux : produire et transformer.

Logo HACCP Hazard Analysis Critical Control Point pour sécurité et hygiène alimentaire

Des Panneaux Alimentaires

Ces panneaux permettent de créer des espaces faciles à nettoyer, parfaitement isolés, durables dans le temps et conformes aux normes HACCP.

– Installation rapide
– Sans gros travaux de maçonnerie
– Sur mesure
– Solution économique
– Possibilité d’agrandir dans le temps, entièrement sur mesure

Une Expertise Multi-Filières Agricoles

Nous avons accompagné des agriculteurs et éleveurs dans de nombreux domaines :

transformation de viande (découpe de porc, bœuf, volaille)
fabrication de produits laitiers (fromages, yaourts, lait pasteurisé)
production de miel (extraction, conditionnement)
valorisation de fruits et légumes (jus, confitures, soupes, bocaux)
transformation d’escargots (héliciculture)
transformation de lapins (cuniculture)
fabrication artisanale de glaces et biscuits

Nos laboratoires peuvent également intégrer des zones complémentaires : chambre froide positive ou négative, local technique, zone de lavage, stockage sec ou réfrigéré, espace de vente directe à la ferme, point de retrait pour les commandes clients, voire une petite boutique avec vitrine.

Fabrication artisanale de fromage avec caillage du lait dans un chaudron en cuivre

Un Accompagnement Complet de A à Z

Nous vous accompagnons de la conception à l’installation.

Élaboration des plans

Conseil sur l’organisation de l’espace

Pose des panneaux alimentaires

Application de la résine au sol

Installation frigorifique

Installation du matériel

Une Solution Durable et Accessible

Faire appel à PANO LABO, c’est choisir une solution fiable, durable et adaptée aux réalités du terrain. Nos constructions sont évolutives, conçues pour durer, et accessibles à tous les budgets.
Que vous soyez en phase d’installation de diversification ou de développement dans le Sud-Ouest, le Nord, en Bretagne, dans les Pyrénées, en Isère, dans les Alpes, en Normandie, à la Réunion, …
Nous sommes là pour vous accompagner à concrétiser votre projet de transformation à la ferme.

Contactez-nous

L’équipe de PANO LABO est à votre écoute pour vous proposer une étude personnalisée

Téléphone

06 70 18 03 45


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